Endlich satt, glücklich und gut versorgt

Heißhunger ade. Mit wenig Aufwand und hochwertigen Zutaten kochst du nährstoffreiche Gerichte für Körper und Seele. Eine artgerechte Ernährung schmeckt großartig, sättigt nachhaltig und hält dich fit.    

 

Unsere Mahlzeiten machen uns jeden Tag glücklich, denn sie schmecken fantastisch. Sie versorgen unseren Körper mit vielen guten Nährstoffen und halten uns so schlank, fit und widerstandsfähig. Darum hinterlässt jedes Essen bei uns ein rundum gutes Gefühl. Mit unseren Lieblingsrezepten aus diesem eBook kannst du genießen und dich von innen pflegen.

Eine kleine Auswahl unserer Lieblingsrezepte

Limetten–Pfefferminz–Creme
Rinderzunge
Fenchel-Orangen-Salat
Zitronenkekse
Zoats
Geschmorte Rehkeule
Süßkartoffelsalat
Peking Ente

Noch vor wenigen Jahren hätten wir es uns nicht vorstellen können, jeden Tag selbst zu kochen.

Viel zu aufwendig, viel zu wenig Zeit, zu müde, zu lästig! Nach der ganzen Arbeit dann auch noch die Küche putzen? Nein, danke! So sind wir häufig lieber auswärts essen gegangen, haben etwas bestellt oder eben kalt gegessen. Du weißt sicher ganz genau, wovon wir sprechen.

Doch richtig glücklich waren wir damit nicht.

Wir hatten keinen Einfluss auf die Herkunft und Qualität der Zutaten. Das wurde für uns immer mehr zum Problem. Wir wollten viel lieber gesund und nachhaltig essen, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Ackergifte oder Gluten und ganz sicher ohne Fleisch aus der Massentierhaltung. Doch das konnte uns kein Restaurant und kein Lieferdienst bieten. Wir mussten unseren ganz eigenen Weg finden.

An jedem Anfang steht ein Entschluss.

Was wir wollten, wussten wir ganz genau: Unser Essen sollte vollständig Bio sein. Wir wollten echte, unverarbeitete Nahrungsmittel und tierische Produkte aus artgerechter Haltung oder Wildfang. Wir sehnten uns nach einer ursprünglichen Form des Essens, die uns stark und fit hält. Essen, wie es unsere Ahnen kannten und wie es uns Menschen über tausende Generationen immer erfolgreicher gemacht hat. So fassten wir den Entschluss, uns nach den Prinzipien der Paleo-Ernährung und des Clean Eating zu ernähren. Wir brauchten neue Bezugsquellen und alltagstaugliche Rezepte, denn mehr Zeit hatten wir nicht zur Verfügung, dafür aber große Lust auf ein wohliges Gefühl im Bauch.

Wir haben es geschafft und du kannst das auch!

Heute genießen wir an jedem Tag ein selbst gekochtes Abendessen. Wir lieben es, gemeinsam am großen Küchentisch zu sitzen, über die Ereignisse des Tages zu sprechen und dabei lecker zu essen. Das würden wir nicht mehr hergeben wollen! Für diesen Luxus haben wir viel recherchiert und experimentiert. Davon kannst du jetzt profitieren.

Mit unserem Buch tauchst du ohne Umwege direkt in eine alltagstaugliche und artgerechte Ernährung ein. Unsere Rezepte kann Jede(r) kochen! Sie entsprechen vollständig den Prinzipien der Paleo-Ernährung, des Clean Eating und sogar des Autoimmunprotokolls.

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Das Nutrivore-Konzept mit Basiswissen zu Artgerechter Ernährung, Nährstoffdichte, Weidehaltung und Grünfütterung, Achtsamkeit, Saisonalität, Regionalität und Frische.

60 artgerechte Rezepte – alle frei von Getreide, Hülsenfrüchten, Milchprodukten, raffiniertem Zucker, raffinierten Ölen, Eiern, Nüssen, Samen, Nachtschattengewächsen und davon abgeleiteten Gewürzen, kalorienfreien Süßstoffen, Lebensmittelzusatzstoffen, Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen und Farbstoffen.

Mehr Wohlbefinden, mehr Widerstandskraft, eine bessere Gesundheit und Fitness durch leckere, nährstoffreiche und sättigende Mahlzeiten mit echten natürlichen Nahrungsmitteln. Essen, das auch unsere Vorfahren erkannt hätten.

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Inhaltsverzeichnis

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