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Sabrina 🅰️ℹ️🅿️ Paleo Nutrivore
🌈 Wer ist auch so ein großer Buddhabowl Fan? I 🌈 Wer ist auch so ein großer Buddhabowl Fan? Ich liebe diese kunterbunten Bowls. Bei mir ist die Base typischerweise Salat. Im Moment zum Beispiel gerne Feldsalat, denn den kann man auch noch regional bekommen und außerdem gehört er zu den nährstoffreichsten Salatsorten. Dazu gibt es die verschiedensten Gemüsesorten. Quasi was das Herz begehrt und der Kühlschrank hergibt🤗. In dieser Bowl sind es Regenbogenkarotten und Gurke. Als Protein- und gesunde Omega-3 Quelle gibt es Sockeye Lachs mit frisch geraspeltem Rettich👌. Oliven und Guacamole bringen gesunde Fette, sodass ich nur noch ein wenig Olivenöl und Zitronensaft hinzugegeben habe. . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #autoimmunepaleo #nährstoffe #paleolifestyle #buddhabowl #gesundefette #foodasmedicine #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #leckerschmecker #dubistwasduisst #hashimoto #abnehmenohnediät #abnehmenohnezuhungern #autoimmunedisease #eatrealfood #intuitivessen #gesundeküche #lowcarbrezepte #lowcarbdeutschland #biogemüse #selbstgemachtschmecktesambesten #omega3 #issdichgesund
🍠🥓🥑Schnellgemachtes Abendessen: Süßkart 🍠🥓🥑Schnellgemachtes Abendessen: Süßkartoffel aus dem Ofen, gefüllt mit Speck und Zwiebeln (ebenfalls aus dem Ofen) und Guacamole. Dazu Postelein (unser absoluter Winterliebling) und Rettich. Genau das Richtige, wenn es mal schnell gehen muss. . Die Süßkartoffel dafür rundherum mit einer Gabel anstechen (wir benutzen Bioware, deshalb bleibt die Schale dran). Im Ofen bei 200°C backen bis sie weich ist. Das dauert so ca. 50 Minuten. Es tritt dann eine karamellisierte Flüssigkeit aus. Nach 20 Minuten kommt der Speck vermischt mit den Zwiebeln ebenfalls in den Ofen. Nun die Guacamole zubereiten. Bei uns immer mit Zwiebeln, Knoblauchpulver, Koriander, Ursalz und frischem Limettensaft. Anrichten und fertig! . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #nährstoffe #paleolifestyle #ausdemofen #gesundwerden #foodasmedicine #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimoto #abnehmenohnediät #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #eatrealfood #intuitivessen #gesundeküche #lchfdeutschland #lowcarbdeutschland #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #selberkochen #issdichgesund
🍊Eine Snackbowl wie ich sie mag. Kokosjoghurt m 🍊Eine Snackbowl wie ich sie mag. Kokosjoghurt mit Blutorange (voll mit Vitamin C und sekundären Pflanzenstoffen), geröstete Kokoschips und Blütenpollen. Der Kokosjoghurt ist eine gute Alternative zu Milchprodukten und versorgt mich mit Probiotika. Da freuen sich die Darmbakterien😊. . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #autoimmunepaleo #nährstoffe #paleolifestyle #kokosjoghurt #zuckerfrei #foodasmedicine #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #leckerschmecker #dubistwasduisst #hashimoto #abnehmenohnediät #abnehmenohnezuhungern #autoimmunedisease #eatrealfood #intuitivessen #gesundeküche #lowcarb #lowcarbdeutschland #snacktime #selbstgemachtschmecktesambesten #blutorange #issdichgesund
Rezept für Wirsingeintopf mit Hackfleisch (AIP Pa Rezept für Wirsingeintopf mit Hackfleisch (AIP Paleo Low Carb) . Dieser Eintopf passt gut in die kalte Jahreszeit. Nach langen Waldspaziergängen bei rauer Witterung genießen wir diese wärmende und nahrhafte Suppe ganz besonders. An frischem Gemüse aus regionalem Anbau muss es auch im Winter nicht fehlen, denn es ist Kohlsaison. Sie alle sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Senfölen und Ballaststoffen. Sie unterstützen damit das Immunsystem – heimisches Superfood! In diesem Rezept haben wir uns für eine der beliebtesten Kohlsorten entschieden: den Wirsingkohl. Im Winter schmeckt er am besten, denn die kühlen Temperaturen verleihen ihm ein intensives Aroma. Wurzelgemüse hat jetzt ebenfalls Saison und ist sehr vitaminreich. Darum kommen in unseren Eintopf auch Karotte und Petersilienwurzel. Letztere schmeckt intensiv würzig. Wir bereiten unseren Wirsingeintopf gerne in größerer Menge zu. So haben wir nur einmal ein wenig Arbeit, aber an mindestens zwei Tagen eine leckere und wärmende Mahlzeit. Am zweiten Tag schmeckt es sogar noch besser☺️. . Das Rezept findest du in der Bio @hashimoto.und.co oder wenn du nach „Wirsingeintopf“ auf hashimoto-co.de suchst. . https://hashimoto-co.de/wirsingeintopf-mit-hackfleisch . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #autoimmunepaleo #nährstoffe #paleolifestyle #glutenfrei #wirsing #foodasmedicine #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #leckerschmecker #dubistwasduisst #hashimoto #abnehmenohnediät #abnehmenohnezuhungern #autoimmunedisease #eatrealfood #suppenzeit #gesundeküche #lowcarb #lowcarbdeutschland #kochenmitliebe #selbstgemachtschmecktesambesten #selberkochen #issdichgesund
💫Happy New Year! Wir hoffen, du hast schöne Fe 💫Happy New Year! Wir hoffen, du hast schöne Feiertage verbracht, Ruhe gefunden in der Zeit zwischen den Jahren und bist gut in dieses Jahr gestartet. Wir haben den Jahreswechsel mit dem bei uns traditionellen Raclette ausklingen lassen, mit einer Rückschau auf das letzte Jahr und unseren Wünschen für das neue Jahr. Diesen Austausch mit meinen beiden Lieblingsmenschen lieb ich so sehr. . Kaum zu glauben, aber seit nun fast fünf Jahren beschäftigen wir uns nun schon mit dem Autoimmunprotokoll. Es war der Gamechanger für meine Gesundheit, hat unglaublich viel Gutes in Gang gesetzt und auch unser Familienleben maßgeblich positiv beeinflusst. Meine Hashimoto Erkrankung wird immer Teil von mir sein, denn eine Heilung von Autoimmunerkrankungen ist nach heutigem Kenntnisstand nicht möglich, aber es ging mir nie besser. Noch nie habe ich mich so stark gefühlt - körperlich und auch mental. Ich habe weniger Ängste. Dinge, die vor Jahren unvorstellbar gewesen wären, traue ich mir nun zu. Solltest du also auch an einer Autoimmunerkrankung leiden, kann ich dir das Autoimmunprotokoll nur sehr ans Herz legen. Es ist kein Allheilmittel, aber kann ein guter Start in ein erfüllteres Leben sein. . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #nährstoffe #paleolifestyle #glutenfrei #gesundwerden #foodasmedicine #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimoto #autoimmunkrankheit #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #traudich #gesünderleben #gesundeküche #hashimotothyreoiditis #schilddrüse #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #selberkochen #issdichgesund
✨Dies ist unser letzter Post in diesem wieder so ✨Dies ist unser letzter Post in diesem wieder so turbulenten Jahr. Bis zum Jahresende geht es für uns nur noch um Familie und entspannte Stunden (und vielleicht auch die ein oder andere Kokosmakrone und Bratapfel☺️). Wir wünschen dir ein harmonisches, glückliches und friedvolles Weihnachtsfest! Genieße, lache, träume – fülle dein Heim mit positiver Energie und Freude, tanke Kraft für das kommende Jahr.  Herzliche und weihnachtliche Grüße Sabrina & René   . . . Die Rezepte für die Kokosmakronen und den Bratapfel (und viele weitere) findest du in der Bio @hashimoto.und.co oder auf hashimoto-co.de . . https://hashimoto-co.de/aip-rezepte . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #nährstoffe #paleolifestyle #glutenfrei #gesundwerden #foodasmedicine #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimoto #weihnachten2021 #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #eatrealfood #zeitmitderfamilie #gesundeküche #glutenfreierezepte #glutenfreiessen #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #issdichgesund
⭐️Klein und köstlich sind diese Erdmandel Ene ⭐️Klein und köstlich sind diese Erdmandel Energy Balls und ein schnellgemachter AIP konformer Pralinenersatz. Durch Orangenöl und Zimt und in Kokosraspeln gewälzt, bekommen sie eine weihnachtliche Note und bieten sich auch wunderbar als kleine Geschenkidee an (z.B. in einem schönen - am besten recycelten - Glasbehältnis).  . . . Das Rezept findest du in der Bio @hashimoto.und.co oder wenn du nach „Energy Balls“ auf hashimoto-co.de suchst. . https://hashimoto-co.de/erdmandel-energy-balls . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #nährstoffe #paleolifestyle #glutenfrei #gesundwerden #energyballs #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimoto #erdmandel #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #eatrealfood #weihnachtsrezepte #gesundeküche #pralinen #gesundersnack #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #weihnachtszeit #issdichgesund
Irgendwie kommt immer zu dieser Jahreszeit der gro Irgendwie kommt immer zu dieser Jahreszeit der große Pilzhunger bei mir. Kennst du das, wenn du phasenweise permanent Appetit auf ein bestimmtes Nahrungsmittel hast? Früher habe ich mir regelmäßig die Pilzpfanne auf dem Weihnachtsmarkt schmecken lassen. Die bereite ich mir jetzt einfach Zuhause zu, da kann ich dann auch sicher sein, dass nur Zutaten drin landen, die ich vertrage. Meine liebste Zubereitungsart findest du in meinem ersten Reel😊. Zu dieser Pilzpfanne gab es Blumenkohlpüree. Die Kombi liebe ich. . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #nährstoffe #paleolifestyle #pilzpfanne #gesundwerden #foodasmedicine #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimoto #abnehmenohnediät #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #eatrealfood #intuitivessen #gesundeküche #lchfdeutschland #lowcarbdeutschland #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #selberkochen #issdichgesund
✨Spekulatius-Kekse gehören zu den Dingen, die m ✨Spekulatius-Kekse gehören zu den Dingen, die mir beim Gedanken an die Advents- und Weihnachtszeit unmittelbar in den Kopf kommen. Der aromatische Geruch nach Zimt und Nelke hat mich schon in Kindheitstagen in freudiger Erwartung vor dem Ofen trippeln warten, bis die Kekse endlich fertig waren. Als ich im Jahr 2017 zum ersten Mal Weihnachten mit dem Autoimmunprotokoll feierte, kam der Wunsch nach einer AIP-konformen Spekulatius Version auf. Traditionell wird Spekulatius aus Butter, Getreidemehl, Zucker, Honig, Eiern und Gewürzen zubereitet. Die Überschneidungen mit den Anforderungen im AIP ist nahe Null. Deswegen sind meine Family und ich sehr happy, dass dieses Rezept dem Original recht nahe kommt und ganz im Einklang mit dem Autoimmunprotokoll steht. Meine Tochter liebt sie und ist nun diejenige die trippelnd vor dem Ofen steht☺️. . . . Das Rezept findest du in der Bio @hashimoto.und.co oder wenn du nach „Spekulatius“ auf hashimoto-co.de suchst. . https://hashimoto-co.de/spekulatius . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #glutenfreierezepte #spekulatius #paleolifestyle #glutenfrei #gesundwerden #weihnachtsplätzchen #weihnachtsbäckerei #ernährung #gesundundlecker #keksebacken #dubistwasduisst #hashimoto #paleorezepte #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #eatrealfood #intuitivessen #gesundeküche #weihnachten #adventszeit #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #selberbacken #selbstgebacken
Die Kombination von Rosenkohl und Pastinake haben Die Kombination von Rosenkohl und Pastinake haben wir vor ein paar Jahren für uns entdeckt. So lecker geröstet aus dem Ofen! Isst du diese Wintergemüse auch so gerne? Weihnachtlich wird es durch die Orangen, Macis, Zimt und Entenkeulen. Die werden in diesem Rezept auf dem Gemüse und den Orangen einfach mit gebacken. Easy Peasy! Eines dieser herrlichen Gerichte, dich sich fast von selber machen. . . . Das Rezept findest du in der Bio @hashimoto.und.co oder wenn du nach „Entenkeulen“ auf hashimoto-co.de suchst. . https://hashimoto-co.de/entenkeulen-aip . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #nährstoffe #paleolifestyle #weihnachtsessen #gesundwerden #entenkeule #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimoto #wintergemüse #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #eatrealfood #intuitivessen #gesundeküche #lchfdeutschland #lowcarbdeutschland #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #selberkochen #issdichgesund
Bowls wie diese werden mir niemals langweilig. Vor Bowls wie diese werden mir niemals langweilig. Vor allen Dingen, wenn knuspriger Kohl dabei ist. Das schmeckt so viel besser, als diese durchgekochten, faden Gerichte, die ich aus meiner Kindheit kenne🤭. . Zuerst ging der gehälftete Rosenkohl für 10 Minuten bei 160°C Umluft in den Ofen (ein bisschen Olivenöl und Knoblauchpulver hatte ich vorher drauf verteilt). Dann den Rosenkohl wenden und den geschnittenen Rotkohl mit aufs Blech legen. Für weitere 10 Minuten in den Ofen geben (Rotkohl nach fünf Minuten wenden). Derweil das Hackfleisch mit Lauch und reichlich Austernpilzen in der Pfanne braten. Alles auf Bowls verteilen, mit Zitronensaft, Olivenöl, Ursalz und Coconut Aminos (ein glutenfreier Sojasaucenersatz) abschmecken und mit Petersilie garnieren. Kimchi gab es auch noch dazu☺️. . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #nährstoffe #paleolifestyle #bowlofhappiness #gesundwerden #foodasmedicine #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimoto #abnehmenohnediät #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #eatrealfood #intuitivessen #gesundeküche #lchfdeutschland #lowcarbdeutschland #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #selberkochen #issdichgesund
🥬Während der kalten Jahreszeit hat Grünkohl b 🥬Während der kalten Jahreszeit hat Grünkohl bei uns Hochsaison. Dieser Winterkohl ist super nährstoffreich. Sein hoher Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen macht ihn zum regionalen Superfood. Grund genug Grünkohl ab heute häufiger zu essen, zum Beispiel als lauwarmen Wintersalat. Der leicht nussige Geschmack des Grünkohls harmoniert wunderbar mit den Aromen von Bratapfel, Birne und Zimt. Die Noten von Kokos und Honig runden sehr schön ab. Die Zubereitung ist schnell und kinderleicht. Beim Einkauf solltest du unbedingt auf Bio-Qualität achten. So kannst du sicher sein, dass deine leckere Mahlzeit keine Pestizide enthält. Beim Kauf von regionalen Produkten ist Frische garantiert und du unterstützt die heimischen Bauern. . . . Das Rezept findest du in der Bio @hashimoto.und.co oder wenn du nach „Grünkohlsalat“ auf hashimoto-co.de suchst. . https://hashimoto-co.de/lauwarmergruenkohlsalat . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #nährstoffe #paleolifestyle #grünkohl #gesundwerden #biogemüse #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimoto #regionalundsaisonal #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #wintersalat #intuitivessen #gesundeküche #gemüserezepte #gemüseliebe #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #selberkochen #issdichgesund
Nach einer mehr als stressigen Woche, freuen wir u Nach einer mehr als stressigen Woche, freuen wir uns jetzt riesig auf das erste Adventswochenende. Wir werden noch ein wenig weihnachtlich dekorieren und unsere 2-Zutaten Pfannkuchen wird es geben🤗. Statt der Erdbeeren aber mit warmem Apfelkompott verfeinert mit Zimt. Hab eine schöne Zeit und lass es dir gutgehen! . . . Das Rezept findest du in der Bio @hashimoto.und.co oder wenn du nach „Pfannkuchen“ auf hashimoto-co.de suchst. . https://hashimoto-co.de/2-zutaten-pfannkuchen . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #pfannkuchen #paleolifestyle #glutenfrei #gesundwerden #glutenfreierezepte #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimoto #frühstücksidee #schnellundlecker #schnellundeinfach #autoimmunerkrankung #eatrealfood #intuitivessen #gesundeküche #frühstück #maniok #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #selberkochen #issdichgesund
Bei den kühlen Temperaturen sind leckere und wär Bei den kühlen Temperaturen sind leckere und wärmende Ofengerichte genau das Richtige. Schnellgemachte Einblechrezepte sind umso besser, denn sie machen kaum Arbeit, wenig dreckiges Geschirr und versorgen meine Familie und mich mit vielen guten Nährstoffen. Diese Variante mit asiatischem Gemüse und Hähnchenbrust gibt es bei uns immer wieder gerne. . Dafür 300g Fleisch mit 100g roten Zwiebeln, 200g Lauch, 200g Karotten, 200g Zucchini und 300g Weißkohl mit einer Marinade aus 3 EL Coconut Aminos (glutenfreier Sojasaucenersatz), 4 EL nativem Olivenöl, je 1,5 TL Knoblauch- und Ingwerpulver vermengen. Dann alles auf dem Backblech bei 160°C für 30 Minuten in den Ofen geben (einmal wenden nach der Hälfte der Zeit). Als Topping macht sich gut Avocado, sowie schwarzer Sesam und Cashewnüsse (beides #aipreintro). . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #nährstoffe #paleolifestyle #ofengericht #gesundwerden #ausdemofen #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimotothyreoiditis #asiatischeküche #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #hähnchen #biogemüse #gesundeküche #lchfdeutschland #lowcarbdeutschland #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #selberkochen #issdichgesund
Kaum zu glauben, dass schon ganz bald die Adventsz Kaum zu glauben, dass schon ganz bald die Adventszeit beginnt. Irgendwie ist dieses Jahr einfach so dahingerast. Bevor es wieder das ein oder andere Plätzchen gibt, fokussieren wir uns noch mal auf leichte, frische und nährstoffreiche Gerichte. Wie diesen gebratenen Blumenkohlreis mit Lauchzwiebeln, Petersilie und Shrimps. . . . . Das Rezept findest du in der Bio @hashimoto.und.co oder wenn du nach „Blumenkohlreis“ auf hashimoto-co.de suchst. . https://hashimoto-co.de/blumenkohl-reis . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #nährstoffe #paleolifestyle #glutenfrei #gesundwerden #foodasmedicine #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimoto #abnehmenohnediät #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #eatrealfood #intuitivessen #gesundeküche #lchfdeutschland #lowcarbdeutschland #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #selberkochen #issdichgesund
🌱Bowls wie diese kommen bei uns regelmäßig au 🌱Bowls wie diese kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch. Als Basis immer Grünzeug, gerade gerne Postelein oder Feldsalat. Dann Gemüse wie diese lila und orangenen Karottenstreifen, Radieschen und Sprossen. Gesunde Fette kommen von der Avocado und Olivenöl, was wir neben Zitronensaft, Kräutern und Salz für das Dressing verwenden. Omega-3 Fette und leicht verdauliches Protein bringt der Wildlachs, den wir easy-peasy im Ofen backen. Dafür marinieren wir den gefrorenen Wildlachs in Olivenöl, Coconut Aminos, Zwiebel- und Knoblauchpulver und Ingwer und geben ihn dann für ca. 30 Minuten in den Ofen bei 180°C. Anrichten und genießen. . . #autoimmunprotokoll #gesundleben #nutrivore #gesunderezepte #nährstoffe #paleolifestyle #eattherainbow #gesundwerden #foodasmedicine #gesundeernährung #ernährung #gesundundlecker #entzündungshemmend #dubistwasduisst #hashimoto #abnehmenohnediät #antientzündlich #darmgesundheit #autoimmunerkrankung #eatrealfood #intuitivessen #gesundeküche #lchfdeutschland #lowcarbdeutschland #ernährungsumstellung #selbstgemachtschmecktesambesten #selberkochen #issdichgesund
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René Bergmann

Eine Laufbahn als Leistungssportler, das Studium von Biologie und Ernährungswissenschaften sowie die jahrzehntelange Berufserfahrung als Personal Trainer prägen meine Ideale von Gesundheit und Fitness. Die tägliche Praxis mit Kunden und mein persönlicher Erfahrungsschatz geben mir Gewissheit, dass unser Körper durch Ernährung, Bewegung und Lifestyle stark modifizierbar ist. Das birgt gesundheitliche Risiken und Chancen gleichermaßen! Zusammen mit Sabrina und unserer Tochter arbeite ich an alltagstauglichen und einfachen Programmen zur vollständigen Remission von Autoimmun- und Zivilisationserkrankungen.
Porträt von Sabrina und René Bergmann, den beiden Autoren von Hashimoto & Co.
Wir sind Sabrina und René, deine Experten für das Paleo Autoimmunprotokoll (AIP).

“Hashimoto & Co. is the newest Paleo Mom-Approved website and it’s in German! How cool is that?” Sarah Ballantyne, 12.01.2020

 

Sabrina Bergmann

Seit frühester Kindheit lebe ich mit Hashimoto-Thyreoiditis, einer Autoimmunerkrankung der Schilddrüse. Meine Ärzte hatten nur einen Rat: lebenslange Medikamenteneinnahme gegen die Symptome. Das konnte ich nicht akzeptieren und nahm mein Gesundheitsmanagement in die eigenen Hände. Aus meinen Recherchen, Erkenntnissen und Erfahrungen auf dem Weg zur vollständigen Remission entwickle ich praktische, leicht verständliche Ernährungs- und Lifestyle-Konzepte für andere Betroffene. Mein Mann René ist mir mit seiner naturwissenschaftlichen Betrachtung der Fragestellungen eine große Hilfe.
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