Rezept für Radieschen-Sardinen Salat (AIP∗Paleo∗Low Carb)
Dieser leichte AIP Radieschen-Sardinen Salat hat ein frisches Aroma und lässt sich sehr schnell zubereiten. Wer schätzt das nicht? Viele Vitamine, Mineralstoffe und gesunde Fette landen hier auf deinem Teller.
Die Sardinen sorgen für einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und für wertvolles leichtverdauliches Protein. Gleichzeitig schmecken sie aber nicht zu stark vor. Die Schärfe der Radieschen und die intensive Note frischer Kräuter gleichen den milden Fischgeschmack aus. Eine feine Säure bringt der Zitronensaft. Auch wer Sardinen bisher nicht schätzt, sollte also einen Versuch wagen. 🙂
Der Radieschen-Sardinen Salat eignet sich als Hauptmahlzeit, passt aber auch wunderbar zum Brunch oder Barbecue.
Guten Appetit!
Ich habe Makrele anstatt Sardinen verwendet, der Salat hat mir total gut geschmeckt und in Kombination mit dem AIP Knäckebrot war ich so richtig satt – und glücklich!
Herzlichen Dank für’s Rezept!
Liebe Nina,
vielen Dank für dein positives Feedback! Das freut uns sehr.:)
Alles Gute
Sabrina & René
Ist schnell gemacht und total lecker!
Wir freuen uns, dass er dir auch so gut schmeckt, liebe Monika!