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Hashimoto und Co. | Paleo Autoimmunprotokoll AIP

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Schlagwort: AIP

Nutrivore – Essen mit Herz und Verstand

Nutrivore – Essen mit Herz und Verstand

Geschrieben am Mai 6, 2025Mai 6, 2025 von Rene Bergmann
Nutrivore [nutʁiˈvoːʁə] In diesem Artikel erfährst du, wie wir zur Nutrivore-Ernährung gelangt sind und welche Rolle das Autoimmunprotokoll dabei gespielt hat. Was ist ein Nutrivore? Welche Vor... Weiterlesen
Warum und wie du auf Fructose im AIP achten solltest

Warum und wie du auf Fructose im AIP achten solltest

Geschrieben am Mai 4, 2025Mai 6, 2025 von Rene Bergmann
Warum du auf Fructose im AIP achten solltest – Hintergründe, Infos und Tipps Seit den 1980ern hat die Industrie Fructose als »gesunden Zucker« für sich entdeckt. Fructose hat einen niedrigen gly... Weiterlesen
Wailea-Bowl

Wailea-Bowl

Geschrieben am März 14, 2025März 14, 2025 von Sabrina + René
Wailea-Bowl (AIP∗Paleo∗Glutenfrei) Wenn du uns schon etwas länger begleitest, dann ist dir sicher nicht verborgen geblieben, dass wir große Hawaii-Fans sind. Ganz besonders haben wir uns in die ... Weiterlesen
Erdmandel-Porridge

Erdmandel-Porridge

Geschrieben am März 7, 2025März 14, 2025 von Sabrina & René
Erdmandel-Porridge – das geniale AIP-Frühstück Was isst du denn so zum Frühstück? Klassiker wie Brot, Müsli oder Porridge? Im Autoimmunprotokoll (AIP) verzichtet man vollständig auf Getreide. ... Weiterlesen
Grünkohlsalat

Grünkohlsalat

Geschrieben am Januar 2, 2025Januar 7, 2025 von Sabrina + René
Lauwarmer Grünkohlsalat (AIP∗Paleo∗Glutenfrei∗Vegan) Während der kalten Jahreszeit hat Grünkohl bei uns Hochsaison. Grünkohl ist sehr nährstoffreich und dabei gleichzeitig sehr kalorienarm.... Weiterlesen
Blumenkohl-Reis mit Butternusskürbis und Shrimps

Blumenkohl-Reis mit Butternusskürbis und Shrimps

Geschrieben am September 30, 2024September 30, 2024 von Sabrina + René
Blumenkohl-Reis mit Butternusskürbis und Shrimps (AIP∗Paleo∗Low Carb) Als wir zum ersten Mal ein Gericht mit Blumenkohl-Reis gemacht haben waren wir erstaunt, wie harmonisch er sich sowohl von de... Weiterlesen
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René Bergmann

Eine Laufbahn als Leistungssportler, das Studium von Biologie und Ernährungswissenschaften sowie die jahrzehntelange Berufserfahrung als Personal Trainer prägen meine Ideale von Gesundheit und Fitness. Die tägliche Praxis mit Kunden und mein persönlicher Erfahrungsschatz geben mir Gewissheit, dass unser Körper durch Ernährung, Bewegung und Lifestyle stark modifizierbar ist. Das birgt gesundheitliche Risiken und Chancen gleichermaßen! Zusammen mit Sabrina und unserer Tochter arbeite ich an alltagstauglichen und einfachen Programmen zur vollständigen Remission von Autoimmun- und Zivilisationserkrankungen.
Porträt von Sabrina und René Bergmann, den beiden Autoren von Hashimoto & Co.
Wir sind Sabrina und René, deine Experten für das Paleo Autoimmunprotokoll (AIP).

„Hashimoto & Co. is the newest Paleo Mom-Approved website and it’s in German! How cool is that?“ Sarah Ballantyne, 12.01.2020

 

Sabrina Bergmann

Seit frühester Kindheit lebe ich mit Hashimoto-Thyreoiditis, einer Autoimmunerkrankung der Schilddrüse. Meine Ärzte hatten nur einen Rat: lebenslange Medikamenteneinnahme gegen die Symptome. Das konnte ich nicht akzeptieren und nahm mein Gesundheitsmanagement in die eigenen Hände. Aus meinen Recherchen, Erkenntnissen und Erfahrungen auf dem Weg zur vollständigen Remission entwickle ich praktische, leicht verständliche Ernährungs- und Lifestyle-Konzepte für andere Betroffene. Mein Mann René ist mir mit seiner naturwissenschaftlichen Betrachtung der Fragestellungen eine große Hilfe.
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