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Hashimoto und Co. | Paleo Autoimmunprotokoll AIP

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Hühnerbrühe

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Geschrieben am Januar 12, 2023Januar 12, 2023 von Sabrina & René
Rezept für Immunbooster – Hühnerbrühe (AIP∗Paleo∗Nutrivore∗Low Carb) Das Konzept der Brühe ist so alt wie das Kochen selbst. Bereits lange vor unseren Großeltern haben sich viele Generati... Weiterlesen
AIP im Winter

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Geschrieben am Januar 4, 2023Januar 4, 2023 von Sabrina + René
Wie du gesund und vital durch die kalte Jahreszeit kommst – Tipps für dein AIP im Winter Trotz Klimawandel ist er in unseren Breiten unausweichlich – der Winter. Jedes Jahr nimmt uns der Winter f... Weiterlesen
Spekulatius

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Geschrieben am Dezember 6, 2022Dezember 6, 2022 von Sabrina & René
Rezept für Spekulatius (AIP∗Paleo∗Laktosefrei∗Eifrei∗Glutenfrei) Spekulatius – Kekse gehören zu den Dingen, die uns beim Gedanken an die Advents- und Weihnachtszeit unmittelbar in den ... Weiterlesen
Süße Kürbis Muffins

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Geschrieben am November 25, 2022November 25, 2022 von Sabrina & René
Rezept für süße Kürbis Muffins (AIP∗Paleo∗Glutenfrei) Für uns ist eine Herbstzeit ohne Kürbis unvorstellbar. Warum nicht einmal damit backen? Der Hokkaidokürbis weist zum Beispiel eine gute... Weiterlesen
Das AIP im Herbst - Gedanken und Tipps zur bunten Jahreszeit.

Das AIP im Herbst – Gedanken und Tipps zur bunten Jahreszeit.

Geschrieben am November 7, 2022November 7, 2022 von Rene Bergmann
Das AIP im Herbst – Gedanken und Tipps zur bunten Jahreszeit.   Am 22. bzw. 23. September, der Tagundnachtgleiche, ist Herbstanfang. Warum der Herbst eine goldene Zeit für das Autoimmunpro... Weiterlesen
Blumenkohl-Reis mit Butternusskürbis und Shrimps

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Geschrieben am Oktober 20, 2022Oktober 20, 2022 von Sabrina + René
Blumenkohl-Reis mit Butternusskürbis und Shrimps (AIP∗Paleo∗Low Carb) Als wir zum ersten Mal ein Gericht mit Blumenkohl-Reis gemacht haben waren wir erstaunt, wie harmonisch er sich sowohl von de... Weiterlesen
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René Bergmann

Eine Laufbahn als Leistungssportler, das Studium von Biologie und Ernährungswissenschaften sowie die jahrzehntelange Berufserfahrung als Personal Trainer prägen meine Ideale von Gesundheit und Fitness. Die tägliche Praxis mit Kunden und mein persönlicher Erfahrungsschatz geben mir Gewissheit, dass unser Körper durch Ernährung, Bewegung und Lifestyle stark modifizierbar ist. Das birgt gesundheitliche Risiken und Chancen gleichermaßen! Zusammen mit Sabrina und unserer Tochter arbeite ich an alltagstauglichen und einfachen Programmen zur vollständigen Remission von Autoimmun- und Zivilisationserkrankungen.
Porträt von Sabrina und René Bergmann, den beiden Autoren von Hashimoto & Co.
Wir sind Sabrina und René, deine Experten für das Paleo Autoimmunprotokoll (AIP).

“Hashimoto & Co. is the newest Paleo Mom-Approved website and it’s in German! How cool is that?” Sarah Ballantyne, 12.01.2020

 

Sabrina Bergmann

Seit frühester Kindheit lebe ich mit Hashimoto-Thyreoiditis, einer Autoimmunerkrankung der Schilddrüse. Meine Ärzte hatten nur einen Rat: lebenslange Medikamenteneinnahme gegen die Symptome. Das konnte ich nicht akzeptieren und nahm mein Gesundheitsmanagement in die eigenen Hände. Aus meinen Recherchen, Erkenntnissen und Erfahrungen auf dem Weg zur vollständigen Remission entwickle ich praktische, leicht verständliche Ernährungs- und Lifestyle-Konzepte für andere Betroffene. Mein Mann René ist mir mit seiner naturwissenschaftlichen Betrachtung der Fragestellungen eine große Hilfe.
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