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Erdmandelmilch

Erdmandelmilch

Geschrieben am Mai 2, 2020Mai 6, 2020 von Sabrina + René
Rezept für Erdmandelmilch (AIP∗Paleo∗Glutenfrei∗Vegan)* Produktsponsoring Im Autoimmunprotokoll gehört Milch zu den Nahrungsmittelausschlüssen. Auch Nussmilch kann nicht als Ersatz dienen, de... Weiterlesen
Rhabarber-Muffins

Rhabarber-Muffins

Geschrieben am April 18, 2020April 18, 2020 von Rene Bergmann
Rhabarber-Muffins (AIP∗Paleo∗Glutenfrei∗Vegan) Endlich ist wieder Rhabarberzeit! Wir haben schon ganz ungeduldig auf den Frühlingsbeginn gewartet, wenn der erste Rhabarber endlich in die Läden... Weiterlesen
Immunsystem stärken Teil 1 Ernährung

Immunsystem stärken Teil 1 Ernährung

Geschrieben am April 6, 2020Oktober 4, 2020 von Sabrina + René
Immunsystem stärken – Praktische Tipps zur Verbesserung deiner Immunabwehr... Weiterlesen
Karottenkuchen

Karottenkuchen

Geschrieben am April 4, 2020April 5, 2020 von Sabrina & René
Rezept für saftigen Karottenkuchen (AIP∗Paleo∗Glutenfrei∗Vegan)* Karottenkuchen ist der ideale Begleiter für das Osterfest. Unsere AIP-Variation ist saftig und schnell zubereitet. Neben dem Ha... Weiterlesen
Hühnerbrühe

Hühnerbrühe

Geschrieben am März 19, 2020März 19, 2020 von Rene Bergmann
Rezept für Immunbooster – Hühnerbrühe (AIP∗Paleo∗Laktosefrei∗Glutenfrei) Das Konzept der Brühe ist so alt wie das Kochen selbst. Bereits lange vor unseren Großeltern haben sich viele Gene... Weiterlesen
Bibimbap

Bibimbap

Geschrieben am März 1, 2020Februar 29, 2020 von Sabrina & René
Rezept für Bibimbap (AIP∗Paleo∗Glutenfrei)* Bibimbap ist in Korea ein Nationalgericht. Der Name lässt sich in etwa mit „Reis umrühren“ übersetzen. Traditionell gehört entsprechend Reis d... Weiterlesen
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Unsere Partner

 

René Bergmann

Eine Laufbahn als Leistungssportler, das Studium von Biologie und Ernährungswissenschaften sowie die jahrzehntelange Berufserfahrung als Personal Trainer prägen meine Ideale von Gesundheit und Fitness. Die tägliche Praxis mit Kunden und mein persönlicher Erfahrungsschatz geben mir Gewissheit, dass unser Körper durch Ernährung, Bewegung und Lifestyle stark modifizierbar ist. Das birgt gesundheitliche Risiken und Chancen gleichermaßen! Zusammen mit Sabrina und unserer Tochter arbeite ich an alltagstauglichen und einfachen Programmen zur vollständigen Remission von Autoimmun- und Zivilisationserkrankungen.
Porträt von Sabrina und René Bergmann, den beiden Autoren von Hashimoto & Co.
Wir sind Sabrina und René, deine Experten für das Paleo Autoimmunprotokoll (AIP).

“Hashimoto & Co. is the newest Paleo Mom-Approved website and it’s in German! How cool is that?” Sarah Ballantyne, 12.01.2020

 

Sabrina Bergmann

Seit frühester Kindheit lebe ich mit Hashimoto-Thyreoiditis, einer Autoimmunerkrankung der Schilddrüse. Meine Ärzte hatten nur einen Rat: lebenslange Medikamenteneinnahme gegen die Symptome. Das konnte ich nicht akzeptieren und nahm mein Gesundheitsmanagement in die eigenen Hände. Aus meinen Recherchen, Erkenntnissen und Erfahrungen auf dem Weg zur vollständigen Remission entwickle ich praktische, leicht verständliche Ernährungs- und Lifestyle-Konzepte für andere Betroffene. Mein Mann René ist mir mit seiner naturwissenschaftlichen Betrachtung der Fragestellungen eine große Hilfe.
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