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Bananenbrot (AIP / Paleo)

Bananenbrot (AIP / Paleo)

Geschrieben am Februar 22, 2020April 4, 2020 von Sabrina & René
Bananenbrot AIP∗Paleo∗Glutenfrei Banana bread ist ein amerikanischer Klassiker. Unser Rezept für Bananenbrot ist vollständig AIP und Paleo konform. Es braucht nur wenig Vorbereitungszeit, es ist... Weiterlesen
Ist ein erhöhter Fischkonsum im AIP unbedenklich?

Ist ein erhöhter Fischkonsum im AIP unbedenklich?

Geschrieben am Februar 17, 2020Februar 17, 2020 von Rene Bergmann
[Werbung, da Markennennung.] Ist ein erhöhter Fischkonsum im AIP unbedenklich? In diesem Artikel findest du Informationen zum Thema Schwermetallbelastung von Speisefischen. Wo liegt das Problem? Was ... Weiterlesen
AIP Kimchi

AIP Kimchi

Geschrieben am Februar 16, 2020Februar 29, 2020 von Sabrina & René
Rezept für Kimchi (AIP∗Paleo∗Laktosefrei∗Glutenfrei) Hast du schon einmal von Kimchi gehört? In Korea wird seit mehreren tausend Jahren Gemüse durch Fermentation haltbar gemacht und mit Vitam... Weiterlesen
AIP im Winter

AIP im Winter

Geschrieben am Februar 15, 2020Februar 17, 2020 von Rene Bergmann
Wie du gesund und vital durch die kalte Jahreszeit kommst – Tipps für dein AIP im Winter Trotz Klimawandel ist er in unseren Breiten unausweichlich – der Winter. Jedes Jahr nimmt uns der Winter f... Weiterlesen
Nutrivore – Essen mit Herz und Verstand

Nutrivore – Essen mit Herz und Verstand

Geschrieben am Februar 9, 2020Februar 17, 2020 von Rene Bergmann
Nutrivore [nutʁiˈvoːʁə] In diesem Artikel erfährst du, wie wir zur Nutrivore-Ernährung gelangt sind und welche Rolle das Autoimmunprotokoll dabei gespielt hat. Was ist ein Nutrivore? Welche Vor... Weiterlesen
Erdmandel Energy Balls

Erdmandel Energy Balls

Geschrieben am Februar 8, 2020Februar 17, 2020 von Rene Bergmann
Rezept für Erdmandel Energy Balls (AIP∗Paleo∗Glutenfrei∗Eifrei∗Vegan) Sie sind klein und verführerisch unsere Erdmandel Energy Balls, aber sie haben es in sich. Wer fürchtet, im Autoimmunpr... Weiterlesen
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Unsere Partner

 

René Bergmann

Eine Laufbahn als Leistungssportler, das Studium von Biologie und Ernährungswissenschaften sowie die jahrzehntelange Berufserfahrung als Personal Trainer prägen meine Ideale von Gesundheit und Fitness. Die tägliche Praxis mit Kunden und mein persönlicher Erfahrungsschatz geben mir Gewissheit, dass unser Körper durch Ernährung, Bewegung und Lifestyle stark modifizierbar ist. Das birgt gesundheitliche Risiken und Chancen gleichermaßen! Zusammen mit Sabrina und unserer Tochter arbeite ich an alltagstauglichen und einfachen Programmen zur vollständigen Remission von Autoimmun- und Zivilisationserkrankungen.
Porträt von Sabrina und René Bergmann, den beiden Autoren von Hashimoto & Co.
Wir sind Sabrina und René, deine Experten für das Paleo Autoimmunprotokoll (AIP).

“Hashimoto & Co. is the newest Paleo Mom-Approved website and it’s in German! How cool is that?” Sarah Ballantyne, 12.01.2020

 

Sabrina Bergmann

Seit frühester Kindheit lebe ich mit Hashimoto-Thyreoiditis, einer Autoimmunerkrankung der Schilddrüse. Meine Ärzte hatten nur einen Rat: lebenslange Medikamenteneinnahme gegen die Symptome. Das konnte ich nicht akzeptieren und nahm mein Gesundheitsmanagement in die eigenen Hände. Aus meinen Recherchen, Erkenntnissen und Erfahrungen auf dem Weg zur vollständigen Remission entwickle ich praktische, leicht verständliche Ernährungs- und Lifestyle-Konzepte für andere Betroffene. Mein Mann René ist mir mit seiner naturwissenschaftlichen Betrachtung der Fragestellungen eine große Hilfe.
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