12 AIP Wochenberichte
Meine Eliminationsphase im Detail
Von März bis Juni 2017 habe ich 12 Wochen lang die Eliminationsphase des Paleo Autoimmunprotokolls durchgeführt und jede einzelne Woche dokumentiert. Hier findest du alle AIP Wochenberichte – ehrlich, detailliert und praxisnah.
Jeder Wochenbericht ist in 5 Kategorien unterteilt: 🍽️ Ernährung • 🏃 Bewegung • 👨👩👧 Freizeit, Freunde & Familie • 🧘 Stressmanagement • 😴 Schlaf & Regeneration
📅 WOCHE 1 • 13.–19. März 2017
Die erste Bewährungsprobe ist überstanden und ich werde satt
Drei Mahlzeiten ohne Snacks und trotzdem richtig satt. Die Umstellung auf eine hohe Nährstoffdichte und gute Fette hat kein Hungergefühl aufkommen lassen. Die größte Erkenntnis: Eine gute Vorbereitung in der Küche ist mein Anker, um im stressigen Berliner Alltag vital zu bleiben.
📅 WOCHE 2 • 20.–26. März 2017
Feinjustierung, Fokus auf Nährstoffe und ein Comeback der Leber
Nach 20 Jahren stand Leber auf dem Speiseplan. Ein wertvolles nährstoffreiches Superfood, das mir überraschend gut geschmeckt hat. Die größte Erkenntnis dieser Woche: Durch kleine Stellschrauben bei den Makronährstoffen und bewusstes Entstressen am Nachmittag gewinne ich mehr Vitalität.
📅 WOCHE 3 • 27. März – 2. April 2017
Zwischen Supermarkt-Panik und Frühlingssonne
Kurze Panik im falschen Supermarkt, weil scheinbar nichts passte. Am Ende retteten mich Karotten, Chicorée und Räucherlachs. Eine wichtige Lektion darin, dass Vorbereitung mein Anker ist und es sich immer lohnt, für die eigene Gesundheit das Gespräch zu suchen.
📅 WOCHE 4 • 3.–9. April 2017
Wenn aus Verzicht langsam Freiheit und neue Energie wird
Früher brauchte ich 12 Stunden Schlaf und war trotzdem erschöpft. Heute wache ich nach weniger Stunden von alleine auf und fühle mich gut. Die größte Überraschung: Das abendliche Kochen ist für mich kein Stressfaktor mehr, sondern ein wichtiges Ritual zum Entschleunigen geworden.
📅 WOCHE 5 • 10.–16. April 2017
Ostern ohne Verzicht und mit voller Akzeptanz von Familie und Freunden
10 Personen am Ostertisch und alle genießen AIP-konforme Rezepte. Die größte Erleichterung war die Unterstützung von Familie und Freunden, die mit Begeisterung eigene konforme Gerichte mitbrachten. Ein schönes Gefühl, dass meine vermeintlichen Einschränkungen keine Last sind, sondern die Gemeinschaft am Tisch sogar bereichern.
📅 WOCHE 6 • 17.–23. April 2017
Bergfest, intuitives Training und die Kraft der neuen Routinen
Das AIP ist nach sechs Wochen kein Projekt mehr, sondern gelebter Alltag mit festen Ritualen, die mir Sicherheit geben. Die wichtigste Lektion: Auf die Signale meines Körpers zu hören und das Training auch mal durch wertvolle Familienzeit zu ersetzen, ist das wahre Fundament für meine langfristige Vitalität.
⭐ ZWISCHENFAZIT • Nach 6 Wochen
Mein erstes Resümee – Transformation auf allen Ebenen
Vom Verzicht zur vitalen Routine: Nach 42 Tagen ziehe ich eine erste Bilanz über Energielevel, Schlafqualität und meine Hashimoto-Symptome. Es ist der Moment, in dem aus einem Experiment eine tiefgreifende Entscheidung für meine langfristige Gesundheit wurde.
📅 WOCHE 7 • 24.–30. April 2017
Ein Schritt vor, zwei zurück. Es ist nicht immer alles Sonnenschein.
Müdigkeit und die Sehnsucht nach einem simplen Cappuccino: Woche 7 hat mich gelehrt, dass Heilung kein linearer Prozess ist. Die schmerzliche Erkenntnis über 20 Jahre mangelnde Aufklärung festigt jedoch meinen Entschluss, die Verantwortung für meine Gesundheit endgültig selbst in die Hand zu nehmen.
📅 WOCHE 8 • 1.–7. Mai 2017
Messbare Erfolge – 10 % weniger Hormone und ein nachdenklich stimmendes Arztgespräch
Nach 20 Jahren ein absoluter Triumph für mich und das Autoimmunprotokoll: Meine Schilddrüsenhormone wurden offiziell reduziert! Während mein Arzt noch am Sinn einer Ernährungsumstellung zweifelt, sprechen meine Blutwerte eine andere Sprache. Dieser Erfolg festigt mein Fundament und zeigt mir, dass wir bei Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto nicht lebenslang machtlos ausgeliefert sein müssen.
📅 WOCHE 9 • 8.–14. Mai 2017
AIP auf Reisen – Zwischen Buffet-Frust und Strandkorb-Glück
Die Tränen waren nah, als selbst das ‚extra bestellte‘ Hotel-Essen mit Sojasauce serviert wurde. Mein erstes AIP-Wochenende an der Ostsee war ein echter Härtetest, der mich eines gelehrt hat: Die eigene Notfall-Box ist Gold wert und wahre Genussmomente finden manchmal ganz simpel im Strandkorb statt.
📅 WOCHE 10 • 15.–21. Mai 2017
Bye-bye Leaky Gut und das Problem mit dem Fischkonsum
Mein Darm ist offiziell regeneriert – der Zonulin-Test bestätigt den Erfolg der letzten Wochen! Doch die Reise hielt eine Überraschung bereit: Eine erhöhte Quecksilberbelastung zwingt mich zum Umdenken beim Fischkonsum. Eine Woche voller Erkenntnisse, selbstgemachtem Sauerkraut und der wiedergewonnenen Lebensqualität durch weniger Schlafbedürfnis.
📅 WOCHE 11 • 22.–28. Mai 2017
Sommer-Vibes am See und die Vorfreude auf das erste Ei
Zwischen Morgenrunden am See und der nächsten strategischen Protein-Erweiterung. Diese Woche fühlt sich an wie die Tage vor einem großen Urlaub. Während ich mein Fundament festige, wächst die Vorfreude auf das erste Eigelb – ein kleiner, kulinarischer Meilenstein, der sich nach 11 Wochen AIP fast wie Weihnachten anfühlt.
📅 WOCHE 12 • 29. Mai – 4. Juni 2017
Das Finale der Eliminationsphase – Vom Ärzte-Casting zur eigenen Expertin
12 Wochen AIP liegen hinter mir und eines ist klar: Ich lasse mich nicht mehr auf die Rolle der passiven Patientin reduzieren. Trotz ernüchternder Arztbesuche feiere ich den Erfolg meiner Darmgesundheit, die erste strategische Wiedereinführung und ein völlig neues Bewusstsein für meine Energie und meine Grenzen.
Wie geht es weiter nach den 12 Wochen?
Die 12 Wochen Eliminationsphase waren erst der Anfang meiner AIP-Reise. Hier erfährst du, wie es weiterging:
← Zurück zur Praxistest-Übersicht
Dieser Artikel dient ausschließlich Informationszwecken und stellt keine medizinische, therapeutische oder ernährungstherapeutische Beratung dar. Es ersetzt nicht die Konsultation eines Arztes oder Heilpraktikers. Individuelle Ergebnisse können variieren. Bei gesundheitlichen Beschwerden wende dich bitte an dein Behandlungsteam.