Rezept für Zitronentarte (Glutenfrei / Paleo)

Hin und wieder überkommt einen die Sehnsucht nach einem Stück Kuchen, ganz wie zu Omas Zeiten.

»Leider nicht während des AIP« wirst du jetzt vielleicht denken. Aber weit gefehlt! Es ist zwar gar nicht so leicht, ein Rezept für einen AIP-Kuchen zu finden, aber hier haben wir eines für dich.

Diese wirklich leckere Tarte hat einen überragenden Zitronengeschmack. Sie ist sehr fruchtig und leicht.

Das Rezept kommt ohne Getreide, Zucker und Eier aus. Es ist natürlich einhundertprozentig AIP und Paleo-freundlich.

René hat das Zitronen-Tarte-Rezept als Gastbeitrag von Kate Jay auf dem Blog www.thepaleomom.com gefunden und wir haben es sofort ausprobiert.

Das Ergebnis hat uns wirklich begeistert.

Viel wünschen viel Spaß beim Backen und guten Appetit!